Bollitos salados

Siglos sin poner una receta, y esta es una de mis preferidas, no recuerdo donde la vi por primera vez y no recuerdo si la receta original era así o parecida, la hemos hecho infinitas veces añadiendo únicamente lo que pone la receta o añadirle lo que queráis, en la foto llevan espinacas creo recordar. Una de las variantes! Probadlas con tomate natural, también están deliciosas, son rápidas y no hay que dejarlas leudar. ¿A qué esperáis? ¡¡¡Mandadme vuestras versiones para que las vea!!




ingredientes
- 220 gr. harina normal
- 55 gr. mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 lonchas de jamón
- 1 huevo
- 100gr. de queso
- 120 gr. de leche
- 1/2 taco de levadura fresca (12gr.)
- pimienta
- mostaza

preparación
Se baten todos los ingredientes hasta conseguir una textura fluida y homogénea.
Se colocan sobre papel de horno en 12 porciones redondas (la textura es pegajosa, pero no fluida).
180º (con el horno precalentado) durante 20 minutos o hasta que estén doradas.